Jaime Cascante Vindas nació en San José, Costa Rica, en 1978. Recibió en el 2003 su título de Ingeniero Eléctrico en la Escuela de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Costa Rica y en el 2010 su grado de Doctor (Cum Laude) en el Departamento de Física Aplicada de la Universidad de Valencia, España.
Desde el 2003 trabaja como profesor e investigador en la Escuela de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Costa Rica. Es coordinador del área de BioFotónica del Laboratorio de Fotónica y Tecnología Láser Aplicada (LAFTLA) y del Laboratorio de Electrónica (eLab), ambos de la Escuela de Ingeniería Eléctrica.
Sus intereses de investigación incluyen los láseres de fibra óptica de corto y amplio espectro (supercontinuo), el desarrollo y aplicación de las fibras microestructuradas, las aplicaciones biomédicas y la fabricación de prototipos de bajo costo.